Как работает холодильное оборудование?

Как работает холодильное оборудование, принципы работы торгового холодильного шкафа схожы с бытовыми холодильниками. Различия касаются только нюансов компоновки основных элементов и узлов, а также режимов работы.

Собственно, снижение температуры внутри корпуса достигается за счет циркуляции газа с особыми свойствами, хладагента. В процессе циркуляции хладагент переходит то в газообразное, то в жидкое состояние, отводя тепло из внутреннего объема торгового холодильника. Б/У холодильный шкаф витрина после профессионального ремонта работает не хуже, а то и лучше, нового.

Цикл движения газа

Магистраль циркуляции хладагента пролегает внутри и снаружи корпуса ХО. Один цикл происходит следующим образом:

  1. Мотор-компрессор подает газообразный хладагент в систему циркуляции.
  2. Газ проходит фильтр осушитель, в котором остается вся вода и мелкие частицы из газа.
  3. За фильтром очистителем начинается капиллярная трубка с мелким диаметров, в которой газ становится жидкостью под давлением.
  4. Из капиллярной трубки хладагент поступает в испаритель, сеть трубок с более широким диаметром.
  5. В испарителе хладагент закипает, поглощая тепло из внутреннего пространства холодильной камеры.
  6. После газ снова попадает в мотор компрессор, и цикл циркуляции начинается снова.

Это базовый принцип работы всех компрессионных холодильных и морозильных установок. Он же используется в кондиционерах. Подробные сведения об устройстве и режима работы торгового холодильника содержит инструкция по эксплуатации.

Как работает холодильное оборудование — из чего состоит холодильная витрина?

Как работает холодильное оборудование — из чего состоит холодильная витрина. Кроме металлического корпуса и стеклянных дверей с уплотнителем каждая единица коммерческой холодильной техники имеет ряд основных и вспомогательных узлов.

Основной функциональный узел торгового холодильника – это мотор компрессор. Представляет собой поршневой компрессор с клапаном и электромотором в одном корпусе. Такая компоновка необходима для герметичности. Амортизаторы, как правило, находятся внутри корпуса, но встречаются компоновки с наружным расположением подвески.

Конденсатор – устройство, в котором происходит предварительное охлаждение хладагента. В коммерческих холодильных шкафах, как правило, используются радиаторы. Они устанавливаются рядом с мотором-компрессором и обдуваются вентилятором. Бывают и змеевики, похожие на конденсаторы бытовых холодильников.

УСЛУГИ ПО РЕМОНТУ, ДИАГНОСТИКЕ, ОБСЛУЖИВАНИЮ, РЕСТАВРАЦИИ, А ТАКЖЕ ПОКУПКА И ПРОДАЖА ХО

Фильтр осушитель устанавливается после конденсатора и предназначен для удаления влаги и возможных загрязнений из газа. Без него капиллярная трубка быстро засоряется. При желании купить бу холодильное оборудование, опасаться за исправность и надежность компонентов не стоит, каждая единица проходит тщательную реставрацию и тестирование.

Капиллярная трубка соединяет конденсатор и испаритель. Проходя через небольшой диаметр этой трубки хладагент окончательно переходит в состояние жидкости и приобретает необходимое давление для последующего испарения. Испаритель представляет собой систему трубок большего диаметра, где хладагент кипит.

Выше описана агрегатная часть условного торгового холодильного шкафа. Кроме нее есть еще электрическая схема, которая включает в себя:

  1. Температурное реле, которое управляет циклами работы и простоя холодильника.
  2. Реле защиты от перегрева.
  3. Электромотор моторно-компрессорного узла.
  4. Пусковое реле.
  5. И ряд других компонентов, количество и тип которых зависит от модели торгового холодильного шкафа.

Таким образом, устройство условного пивного холодильника почти не отличается от бытового. Но первый от последнего отличается производительностью, вместительностью, габаритами, компоновкой и рядом других параметров.

Почему не работает торговое холодильное оборудование?

Причин поломок может быть масса, начиная засором капиллярной трубки и заканчивая перегоранием электромотора. Для точного определения неисправности и адекватного ремонта понадобится тщательная профессиональная диагностика.

Причины поломки холодильного шкафа могут крыться как в простом исчерпании рабочего ресурса, так и в перепадах напряжения или нарушениях условий эксплуатации. Поэтому обслуживание и ремонт торговой холодильной техники лучше доверять профессионалам.