Правила пользования холодильным оборудованием открытого типа

Соблюдение правил эксплуатации предотвратит преждевременные поломки, увеличит срок службы оборудования, улучшит качество его работы. Есть ряд правил, с которыми стоит ознакомиться, и ознакомить персонал.

Правила хранения, транспортировка, установка

Используйте погрузчик для транспортировки. Не переворачивайте, не роняйте и не опрокидывайте технику, т.к. в комплектацию входят стеклянные элементы. Хранение допускается только в складских или торговых помещениях. Распаковывать очень осторожно, чтоб не повредить стеклянную дверь. Выставьте витрину по уровню, регулируя опоры по высоте.

При первой гигиенической чистке используйте нейтральные моющие средства, не используйте жесткие губки и абразивы.

Перед первый подключением

Перед тем как в первый раз запустить оборудование, убедитесь, что:

  • витрина не находится в пожароопасной зоне;
  • обустроен качественный слив конденсата;
  • рядом нет вентиляционных и отопительных систем;
  • холодильная витрина будет подключена к розетке с заземлением;
  • уровень подачи электроэнергии соответствует характеристикам холодильника.

Установкой и подключением оборудования должен заниматься специализированный сотрудник.

Эксплуатация холодильного оборудования

Для стабильной работы оборудования необходимо раз в месяц выполнять следующие действия:

  • чистить, сливать и промывать конденсат;
  • проводить полную разморозку с отключением от сети;
  • смазывать механические элементы;
  • чистить конструкцию от всех посторонних предметов и мусора;
  • проверять настройки управления;
  • проводить мягкую гигиеническую уборку.

Выполняйте регулярные данные процедуры, это продлит жизнь вашему холодильному оборудованию.

Запрещено при эксплуатации холодильного оборудования открытого типа:

  • допускать посторонних лиц к осмотру, регулированию и ремонту техники;
  • удалять иней механически;
  • загромождать оборудование, перекрывая нормальную циркуляцию воздуха;
  • перегружать продуктами выше нормы.

Что делать, если неисправности все же возникли?

Если независимо от соблюдаемых правил, возникли проблемы с работой охлаждающей техники – ни в коем случае не пытайтесь устранить поломку самостоятельно. Вы можете усугубить проблему, сделав из маленькой неприятности большую беду.

ремонт холодильного оборудования

Компания Ice Group имеет опыт работы с холодильным оборудованием уже много лет. Мы продаем холодильники и морозильные лари оптом и в розницу. Занимаемся ремонтом и полной реставрацией ХО с гарантией качества. Если вам необходимо сервисное обслуживание или вы подумываете приобрести оборудование – обращайтесь к нам, мы вам обязательно поможем!